株式会社岩手エッグデリカ

<更新情報>

  • 2016/11/15

    来年度の年賀状デザインが決まりました。

<岩手エッグデリカからのお知らせ>

  • 10個入りパックのパッケージ変更となりました。
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岩手エッグデリカは味付ゆでたまご及び温泉たまごの製造・販売のパイオニアカンパニーです。

私たちが必要不可欠な食文化の中で、完全栄養食品といわれる「たまご」に着目し、安全・安心をすべての基本と考え、

健康な食生活に貢献することを使命としています。より良い製品の提供とサービスの向上に努め、

お客様本位のたまご加工会社を目指します。

味付ゆでたまご

殻をむいて食べる黄身が

クリーミーな味付ゆでたまごです。

  • 赤穂の天塩や岩手県産の塩を使用し、塩と海水の「にがり」がたまごと程よく調和し、クリーミーで上品な仕上がりとなっております。
  • 独自の開発技術により、殻が剥けやすくなっていますので、とても食べやすいと好評をいただいております。
  • 賞味期限は常温7日間です。お客様によりおいしく召し上がっていただくため、美味しさ重視の設定です。

商品パッケージ

(1)味付ゆでたまご1個パック

味付ゆでたまご1個パック

(2)味付ゆでたまご6個パック

 味付ゆでたまご6個パック

(3)味付ゆでたまご10個パック

 

温泉たまご

とりーりまろやかで、

とてもお召し上がりやすい温泉たまごです

  • 卵白、黄身とも独自の製法によりまろやかで消化吸収がよく、朝食やデザートに最適です。
  • 削りたての鰹だしを贅沢に使った、当社独自のこだわりのタレで厚みのある風味に仕上げました。
  • 衛生管理が徹底していますので賞味期限は冷蔵で14日間、常温で10日間となっています。

商品パッケージ

(1)温泉たまご1個パック

温泉たまご1個パック

(2)温泉たまご6個パック

 温泉たまご6個パック

(3)温泉たまご10個パック

 

衛生面を最重要視した最先端の工場で製造。いつでも安全安心な商品を提供してまいります。

新鮮卵を厳選して加工しています。

(1)鳥インフルエンザ対策として、最先端の大型企業養鶏場3か所と年間契約。(安定した原料卵の入荷)

(2)鶏種の固定 。(ジュリア、マリア種)

(3)処理時間の厳守。 (産卵処理後30時間以内で貯卵庫に搬送します。)

(4)保管温度と湿度の適正化。 (年間で設定しています。)

(5)農場、鶏群ごとの管理によるトレーサビリティーの徹底。

(6)サイズごとのコントロール。

徹底した製造システムの衛生管理を行っています。

製造システムはHACCPに準じ、特に衛生管理は徹底しています。
年間を通じて同一品質となるよう、原料の仕入れ先はもちろんのこと、鶏種、飼育飼料CP・MEの内容に応じてコントロールし、厳しいチェックが行われます。 また、サルモネラ対策として、農場と連携して万全を期しています。

手洗い エアシャワー 原料卵入荷時の芯温チェック 原料検査 微生物検査

(1)手洗い

(2)エアシャワー

(3)原料卵入荷時の芯温チェック

(4)原料検査

(5)微生物検査

調理工程 冷却乾燥 包装 パック詰め 出荷

(6)調理工程

(7)冷却乾燥

(8)包装

(9)パック詰め

(10)出荷

岩手エッグデリカについて

会社理念

私たちは、常に安全・安心な商品作りを心がけ、お客様の満足される商品を食卓へ送り続けます。

お客様に常に安全・安心な商品を提供するために、HACCPに準じた生産システムを導入し、

衛生面を最重要視した工場で、私どもの商品は製造されています。

私たちは、社会の一員として自覚を持ち、法令を遵守し、積極的に地域貢献活動を行います。

国内外の法令、社会規則を遵守し、社会的倫理に沿った企業活動を行います。又、地域文化、

習慣を尊重し、地域の発展に資すると共に、企業として「そこになくてはならない存在」となることを目指します。

私たちは、鶏卵業界のパイオニアとして、現状に満足することなく、常に挑戦者であり続けます。

数少ない、国際競争力のある食料生産部門といわれている鶏卵産業において、提案型の新商品を

開発、展開することで常にチャレンジャーであり続けたいと考えます。

会社沿革

  • 平成13年    会社設立
  • 平成14年    八幡平市平笠に工場建設 製造能力:味付ゆでたまご23,000個/日
  • 平成16年    工場増築 製造能力:味付ゆでたまご40,000個/日
  • 平成19年    工場増築 製造能力:味付ゆでたまご75,000個/日
  • 平成25年         製造能力:味付ゆでたまご100,000個/日

会社概要

  • ・会社名    株式会社 岩手エッグデリカ
  • ・所在地    〒028-7113 岩手県八幡平市平笠2−6−8
  • ・電 話    TEL 0195-75-0288 / FAX 0195-75-0277
  • ・代表者    代表取締役 田村 昌則 <社長あいさつ>
  • ・設 立    平成13年12月5日
  • ・創 業    平成14年 4月7日
  • ・資本金    22,000,000円
  • ・事業内容   味付ゆでたまご及び温泉たまごの製造、販売
  • ・URL     egg-delica.jp / mail customer@egg-delica.jp
  • アクセス   JR盛岡駅より車で30分、花巻空港より車で60分※いずれも東北自動車道利用(西根IC)の場合。

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